Khi cỗ máy cạn lời và cái bếp mở ra
Đọc đến đây, có nghĩa là bạn đã cùng tôi đi hết những trang viết đầy gai góc và sòng phẳng này. Chắc chắn có những đoạn nghe chói tai, có những sự thật trần trụi về bàn mổ, về cái miệng bị bịt kín hay về đống rác công nghiệp khiến bạn phải giật mình. Nhưng thú thật, đằng sau câu chữ này một phần là do cái cách con AI nó biên tập, còn tôi – người đứng sau dàn ý và những nhát dao chữ nghĩa này – đọc lại cũng phải tự tay sửa, tự tay mài giũa lại cho đến khi nó rỉ máu mới thôi.
Cảm ơn bạn đã kiên nhẫn đi tới tận chương này, và cũng xin lỗi nếu có điều gì đụng chạm đến thói quen hay sự thoải mái vốn có của bạn. Lịch sử không đẹp đẽ, và sự sinh tồn chưa bao giờ là một cuộc dạo chơi nhẹ nhàng.
Từ nay, không cần phải nghe theo những con số "ngưỡng cho phép" dối trá hay phó mặc cỗ máy sinh học cho nhà hàng sang chảnh nữa. Xách dao lên, tự tay nhóm bếp, gói ghém lại mâm cơm nguyên thủy từ hạt muối hạt to và những thứ sạch lành nhất.
Chúc bạn nấu ăn tốt.
Cứ thế mà ăn ngon, ngủ kỹ, và giữ lấy cái mạng sống của chính mình.
